Marmormuffins mit Fondanthaube
Diese kleinen Schätze sind wie Marmorkuchen, nur eben als Miniformat und noch saftiger. Herrlich! Der Teig reicht für circa 10 Stück. Ihr braucht: 250g Mehl 100g Zucker 10g Vanillezucker Schuss...
View ArticleLuftige Muffins mit weißer Schokolade
Diese tolle Verzierung war im Übrigen nicht von mir, sondern von meiner besseren Hälfte ♥ Weiße und dunkle Schokolade, Fondant und Zuckerperlen haben diesen Muffin geschmückt. Für 30 Muffins braucht...
View ArticleSchokostückchenmuffins
Für 24 Stück Die Muffins habe ich zum ersten Mal für den runden Geburtstag meiner Nachbarin gebacken und sie kamen prima an (vorausgesetzt man mag Schokolade). Die Muffins sind ohne Margarine,...
View ArticleSchoko-Bananenmuffins
Ich musste schnell Muffins backen und hatte kaum noch Zutaten im Haus. Zum Glück habe ich noch Kakao & Bananen gefunden. Obwohl ich nicht viel Zutaten benutzt habe, haben die Muffins sehr gut...
View ArticleAnanas-Kokosmuffins
Endlich Sonne! Da gibts bei uns frische, sommerliche Ananas-Kokosmuffins 🙂 Für circa 18 Stück nahm ich: 200g Mehl 8g Backpulver 100g Kokosraspel für den Teig + ein paar Kokosraspel zum Verzieren 350g...
View ArticleBlaubeermuffins
In einer Facebookgruppe hatte ich vor einiger Zeit sehr hübsche Blaubeermuffins mit Haferflocken gesehen und dachte mir, dass ich die doch auch unbedingt mal backen muss! Jetzt im Moment gibt es...
View ArticleHandliche Nussküchlein
Diesmal habe ich kleine, handliche Nussküchlein gebacken (für den VSD in Dortmund 🙂 ). Es sind (von der Konsistenz her) keine Muffins sondern Küchlein. Natürlich kann man den Teig auch als Kuchenteig...
View ArticleBratapfelmuffins + Mega tolles Gewinnspiel
Heute habe ich ein ganz besonders Weihnachtliches Rezept für euch 🙂 Es gibt leckere Bratapfelmuffins! Dank der Äpfel und dem Apfelsaft kommt dieses Rezept komplett ohne Pflanzenmilch und Ei-Ersatz aus!...
View ArticleAmors Muffins
Für diese einfachen Muffins braucht man eigentilch gar nicht viel. Die wichtigste Zutat ist ♥ Liebe ♥ (ach wie schnulzig… 😉 ) Eigentlich bin ich ja nicht so der Valentinstag-fan aber eine Kleinigkeit...
View ArticleHandliche Zitronen-Mohnmuffins
Von Douglas bzw. Nature me wurde ich gefragt, ob ich ein Rezept für die Website erstellen möchte. Na klar – warum nicht? 🙂 Da sich die Sonne ja immer mehr blicken lässt, habe ich mich für diese...
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